Чудо голодания

Страница: 18/20

Поэтому стараюсь занимать по возможности более умеренную позицию в споре по поводу вегетарианства. Я чувствую, что, очищая и совершенствуя свой орга­низм, мы развиваем в нем тонкое ощущение потреб­ности в тех или иных продуктах.

Суровая диета вооружает организм против всех внешних неприятностей. Поэтому он не так легко поддается жаре, холоду и усталости.

Бенджамин Франклин

Семь моих любимых учителей

Одним из самых крупных специалистов в науке об очищении организма и питании был Джон Тилден, док­тор медицины из Денвера. Этот выдающийся ученый вошел в историю как один из искуснейших врачей. Его метод лечения включал голодание и питание с пре­обладанием фруктов и овощей. Он прожил более девя­носта лет и активно занимался врачеванием до самого последнего своего дня.

Еще один искуснейший врач, специализировавшийся в питании, это прославленный Джон Харви Келлогг, доктор медицины, который в течение 60 лет был дирек­тором известного санатория Боттл Крик в штате Ми­чиган. Доктор Келлогг также специализировался на ве­гетарианской диете, которая помогла в его заведении многим людям вернуть здоровье. Я имел честь учиться под руководством доктора Келлогга и считаю это время очень значительным событием в моей жизни.

На рубеже столетий я ассистировал Бернару Мак-фэддену, отцу и основателю движения за физическую культуру. Мистер Макфэдден сначала пробовал приме­нять вегетарианство, а затем остановился на смешанной диете, которая включала мясо и рыбу. Это был еще один человек, который верил в смешанную диету и дожил почти до 88 лет.

Мне довелось иметь дело со многими специалистами, которым удавалось усиленно лечить людей с помощью системы натурального питания. В начале двадцатых годов я имел удовольствие работать с доктором Сент-Луи Эстесом, который был пионером и строгим после­дователем сыроедения. Я видел много бывших больных, восстановивших здоровье благодаря его диете.

Доктор Бенедикт Луст был основателем натуропатии в Америке. Он создал в Нью-Йорке крупную школу натуропатии и воспитал сотни натуропатов, которые распространили его учение по всему миру.

Доктора Генри Линдлара называли «врачом без ле­карств», он первым провозгласил возвращение терапии и профилактики к натуральным методам.

Профессор Арнольд Эрет, на мой взгляд, был одним из величайших специалистов по питанию. Он создал метод лечения «бесслизистой диетой», которая основы­валась на вегетарианстве. Я знаю многих учеников про­фессора Эрета, достигших в полном здравии 80—90 лет благодаря следованию его системе.

Я могу назвать и много других специалистов по пи­танию, с которыми был знаком или вместе работал. Одни из них пропагандируют смешанную диету, другие — строго вегетарианскую, третьи — сыроедение, но у всех одна общая черта: они настаивают на исключении из рациона всех переработанных и рафинированных про­дуктов, созданных нашей цивилизацией.

Привожу список продуктов, которые все названные и другие корифеи науки о питании рекомендовали исключить из рациона.

Пища, которую следует избегать

— Рафинированный сахар и продукты из него:

такие, как джем, желе, мармелад, мороженое, шербет, пирожные, леденцы, жевательная резинка, сладкие на­питки, пироги, печенье, пудинги, подслащенные фрук­товые соки, фрукты, законсервированные в сиропе;

— кетчуп, горчица, острый томатный соус, мари­нады, зеленые маслины;

— соленые продукты: хрустящий картофель, соле­ные орешки, соленые крекеры и т. п.;

— изделия из обдирного риса;

— такие промышленные готовые блюда, как корнфлекс (кукурузные хлопья) и аналогичные продукты;

— жареная пища;

— насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (враги вашего сердца);

— продукты, содержащие хлопковое масло; если на упаковке написано: «растительное масло»,— сначала выясните, что это такое, а только затем решайте, необ­ходимо ли вам им воспользоваться;

— маргарин (содержащий насыщенные жиры и гид­рогенизированные масла);

— арахисовое масло которое содержит гидрогенизи-рованные масла;

— кофе, кофейный напиток, чай, спиртные напитки;

— табак;

— свежая свинина и продукты из свинины;

— копченая рыба любого сорта;

— копченое мясо, ветчина, бекон и колбаса;

— горячие сосиски, салями, продукты, богатые нитратами;

— сухофрукты, содержащие двуокись серы в каче­стве консерванта;

— куры, которых подкармливали стимуляторами роста;

— консервированные супы (читайте на этикетке состав, обращая внимание на содержание сахара, муки, крахмала и консервантов);

— мучные продукты (белый хлеб, ржаной хлеб с добавками пшеничной муки, печенья, пирожные, торты, вафли, содовые крекеры, макароны, спагетти, пицца и т. п.);

— несвежие овощи, ранее приготовленные салаты, подогретый картофель;

— самолечение лекарствами — никакого аспирина, антигистаминов, магнезии, снотворного, транквилизато­ров, обезболивающих средств, бромидов. Вы не обла­даете достаточной квалификацией, чтобы прописывать себе лекарства. Последствия могут быть серьезными.

Глава 12. Я ПРОТИВ КЛИЗМ ВО ВРЕМЯ ГОЛОДАНИЯ

Я прочел множество книг по голоданию, и в боль­шинстве из них во время голодания рекомендованы ежедневные клизмы. У меня совсем иная точка зрения. Я против клизм за исключением крайних слу­чаев. Только когда кишечник абсолютно отказывается работать, можно применять клизму, но и то лишь в ка­честве последнего средства.

Если сравнивать клизму с мощным слабительным, то она окажется более предпочтительной, хотя имеет свои недостатки. В случае частого повторения она сильно раздражает ткани и вымывает важную микрофлору сли­зистых оболочек пищеварительного тракта, необходи­мую для нормального функционирования кишечника.

Во время голодания ваш организм находится в со­стоянии физиологического покоя. Поскольку пища в организм не поступает, прекращается перистальтика кишечника. Вся система выделения в это время отды­хает, и вам не следует этому мешать. У организма имеет­ся собственная санитарная и дезинфекционная служба, работающая в кишечнике, поэтому во время голодания нередко не бывает дефекации. Не беспокойтесь по этому поводу и не используйте клизму или слабитель­ное. Позвольте кишечнику спокойно отдыхать, ведь именно с этой целью вы и голодаете. Общая идея заклю­чается в том, чтобы дать возможность отдохнуть всей могучей выделительной системе.

Время от времени в ходе голодания может проис­ходить опорожнение кишечника. Но если этого и не происходит, то это вовсе не означает, что вы отравляе­тесь. Когда вы после голодания начнете с натуральной пищи, то кишечник будет работать все более и более регулярно.

Алкоголь крадет здоровье и жизнь у тысяч молодых людей и девушек. Нельзя одновременно употреблять алкогольные напитки и обеспечивать свое здоровье и жизненные силы. Невозможно чувствовать себя хорошо, будучи зависимым от такого стимулятора.

Глава 13 ВАШ ЯЗЫК НИКОГДА НЕ ЛЖЕТ

Ваш язык — это волшебное зеркало. По вашему языку можно легко узнать, сколько токсичного материала накоплено в ваших клетках и органах. Язык — зеркало желудка и всей пищеварительной си­стемы. В нашем организме имеется десятиметровый канал, тянущийся от рта до анального отверстия. Там накапливается тепло и влага. Через этот канал проходит вся пища, которую мы съедаем. Разным пищевым продуктам требуется разное время для прохожде­ния через этот канал. Большинство людей сегодня едят рафинированную, тяжелую, кислотообразующую пищу. Они поглощают большое количество белой муки, рафи­нированного сахара и насыщенных жиров. Большая часть этих так называемых цивилизованных рационов не обладает необходимой плотностью, влажностью и волокнистостью, чтобы быстро проходить через этот канал.

Я считаю, что есть общий фактор, предшествующий или сопутствующий многим болезням. Этот фактор — запор. Объясняют запор различными причинами, но, на мой взгляд, логично сказать, что если вывод по количест­ву и частоте не равен вводу, то тогда и случается запор. Запор может быть началом многих серьезных заболе­ваний.

В наше время люди привыкли считать, что не будет вреда, если есть все что угодно и так часто, как хочется. Нас приучили есть плотный завтрак, чтобы запастись энергией с утра, но затем многие еще пополняют свои запасы вторым завтраком. Затем обед, послеобеденный кофе, плотный ужин, затем закусывание перед телеви­зором и непосредственно перед сном. Все это еще усугуб­ляется мороженым, приготовленным на жирных слив­ках с добавлением соленых орешков. Это означает, что процесс переваривания пищи происходит шесть и более раз в день.

В итоге человек считает, что если опорожнение кишечника происходит раз в день, обычно утром, то за­пор его пищеварительной системе не угрожает. Но этого совершенно недостаточно для того, чтобы удалить остат­ки всей той пищи, которую люди запихивают в себя. А в результате разложившиеся остатки оседают в кишечнике, где претерпевают ферментативные и бакте­риальные превращения, что часто вызывает серьезные заболевания.

Человеческий организм довольно надежен, он может справиться с большим избытком поглощенной пищи, преимущественно вредной для него. Очень трудно убе­дить людей в том, что едят они неправильно, и, опорож­няя кишечник один раз в день, фактически страдают запором и что за этим последуют серьезные неприят­ности.

Но существует один предостерегающий симптом — нездоровый язык, который может рассказать этим людям, что за страшную угрозу они носят в своем орга­низме.

Если поголодать два или три дня на дистиллирован­ной воде, «волшебное зеркало» —'язык—прямо ска­жет, какую ужасную массу перебродившего яда мы на­копили в своем кишечнике. Язык покроется белым ток­сичным налетом, издающим тяжелый запах. Удалите налет полностью, и через несколько часов он появится снова. Это точный показатель количества токсичных осадков, слизи и других ядов, накопленных в клетках всего организма, которые во время голодания удаляются с внутренней поверхности желудка, кишечника и других органов.

Реферат опубликован: 16/06/2005 (44718 прочтено)